Barrio de la Viña (Cádiz)
29 de mayo, lunes. Las
ciudades tienen barrios que atesoran parte de su historia, de su manera de ser,
de la esencia, en definitiva, de ellas mismas. El Barrio de La Viña es pura
solera en Cádiz. Debe su nombre – eso dicen - a las antiguas plantaciones de vides que
pervivieron hasta el siglo XVIII. El comercio con América supuso un incremento
de población, desaparecieron los cultivos y la gente del pueblo buscó un lugar
de asentamiento más alejado del puerto y adonde no llegaba la vorágine de la
gente de la mar.
Es uno barrio castizo, de los
que se encierran dentro de su muralla. Sencillo, tradicional en el que se
pueden apreciar una cultura propia y una personalidad desbordante. Sus vecinos
tienen un amor especial por el humor, por el carnaval y por el flamenco. Su
tesoro más preciado es la Playa de la Caleta enmarcada por los castillos de San
Sebastián y Santa Catalina.
El Barrio de La Viñas es,
esencialmente, carnavalero. Calles estrechas por las que no entra el sol y se
empadronan las sombras. Sus edificios no tienen excesiva altura. Sus gentes
atesoran sal y gracia a raudales lo que lo hace uno de los lugares más
emblemáticos y pintorescos. Alguien dijo
que “el Barrio de la Viña es la esencia de Cádiz que no podría entenderse sin
él”. No estaba equivocado.
-
¡Niña…!
-
¡Ea…!
El eje del barrio lo forman las
Calle de La Palma y la Plaza de Tío de la Tiza”. Son lugares ideales para
degustar la gastronomía de Cádiz: la caballa con “piriñaca”, un picadillo hecho
con tomate, pimiento verde y cebolla. Todo regado con aceite de oliva y un
toque de vinagre de Jerez. En otros lugares, se conoce como ‘pipirrana’. Una
manzanilla de Sanlúcar puede ser un acompañamiento para no olvidar el momento.
El nombre de la Plaza del Tío
de la Tiza se debe a un personaje muy conocido en Cádiz a finales del siglo XIX
que creó un coro carnavalesco de enorme popularidad. La plaza tiene más de
deseo que de realidad porque es un ensanche entre las calles Pastora y Hermano
Ignacio. Algunas de las fachadas de las casas del barrio están adornadas con
mosaicos que recogen personajes, momentos históricos o la devoción a Nuestra
Señora de la Penas de gran implantación en el barrio.
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